蓝山咖啡正常饮用的话是不会引起上火的，但是喝得太多的话，是有可能出现上火现象的。那么蓝山咖啡是酸性还是碱性呢？蓝山咖啡能不能加入蜂蜜一起喝呢？
蓝山咖啡是酸性还是碱性蓝山咖啡是中性饮品，是一种酸性和碱性比较均衡的饮品。咖啡本身带有一定的酸性，但经过烘焙加工后酸性减弱，与含有的碱性物质达到相对平衡的状态，适量饮用对人体健康有一定的好处。所有生长在高原的咖啡所具有的酸、辛强烈的特质，这虽然与酸碱值也无关，但却是一种促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。这种酸性对咖啡本身来说也是不可或缺的，是体现咖啡酸爽口感的必备因素。
蓝山咖啡可以加蜂蜜吗是可以的。咖啡内含的主要成分是咖啡碱，具有醒脑提神的作用，蜂蜜是天然的具有营养价值很高的饮品，其内还有葡萄糖、果糖、多种维生素、维量元素，对人体具有很好的滋补作用。两者同时饮用，营养成分不会被分解，并且还综合了蜂蜜和咖啡所有的营养成分，促进人体的吸收。但是蜂蜜要等到咖啡凉些再根据爱好去调配，高温会被破坏蜂蜜的营养，蜂蜜选购一定要纯正的才好。
速溶咖啡一天喝几包一天1-2包即可。虽然适量的饮用速溶咖啡，具有一定帮助人体提升醒脑的作用，但是由于速溶咖啡中含有大量的咖啡因、糖分等成分，过量食用不利于人体健康，一般建议一天食用1-2包的速溶咖啡即可。
咖啡什么时候喝较好餐后喝。咖啡中含有大量的咖啡因子以及其他糖分物质，餐前喝容易造成食欲不振，严重时还容易刺激到人体胃肠道，不利于人体健康，而餐后喝咖啡不仅能够帮助增加胃液分泌，帮助消化，还能很好帮助食物的吸收，所以一般建议在餐后喝咖啡比较好。
