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黑桑葚干的很佳吃法
建议泡酒喝，泡酒中可以较好的保留其中的营养物质，桑葚酒不仅有桑葚的营养，还有降低血脂、软化血管、抗衰老、提高免疫力等功效，大部分人群喝了是有一定的保健作用的，做法如下：
1.准备桑葚干250克，白酒850毫升，冰糖适量。
2.用水将黑桑葚干灰渍洗掉，沥干水分，把桑葚干、冰糖放入玻璃坛中。
3.往坛中倒入白酒，密封存放在阴凉处，大约一个月后即可饮用。
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黑桑葚对人有什么好处
1.补充营养
黑桑葚中含有丰富的维生素、蛋白质、花青素以及钙、磷、铁等多种营养成分，适量食用可以为人体提供所需的营养成分，补充人体的体能。
2.抗氧抗老
黑桑葚的成分中含有较多的花青素、维生素C等抗氧抗老成分，能清除人体产生的多余的自由基，有美白肌肤、延缓衰老抗氧化的功效。
3.补肾
黑桑葚入肾经，有补肾益精的功效，对于肾亏引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、头发早白等症状有一定的助益效果。
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黑桑葚干一次吃多少
建议一次5-10颗。
黑桑葚干是有黑桑葚脱水后制成的，其成分基本没有太大损失，其中所含有的维生素、脂肪酸、胡萝卜素、纤维素、白藜芦醇、花青素、铁、钾等营养成分，一天适量的食用对身体是有补益效果的，但是不建议过量食用，因为黑桑葚性寒，食用过量可能会使脾胃受寒，对健康不利。
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黑桑葚干泡水喝的禁忌
过敏忌用
部分人群体质偏敏感，如果有对黑桑葚过敏的话，很好是不要食用了，以免产生过敏症状对健康有影响。
虚寒腹泻人群忌用
桑葚性寒，对于便秘、津伤口渴、内热消渴等热证是有一定的缓解的，但是腹泻人群肠道偏寒，再饮用寒凉的桑葚水可能会加重腹泻的严重程度。
