蘑菇生长要注意空气，一般都在草屋内种植，也是一个封闭环境，如果不开门通风换气，室内空气很难流通，所以一般要定时通风换气。它需要足够氧气生长，一般吸收氧气，释放二氧化碳，一定要定时把二氧化碳放出去，换氧气进来。
蘑菇种植方法：温度、营养、水分、光照、空气。温度 一般不同的蘑菇在生长阶段会需要不同的温度，在前期菌丝生长时，需要的很适宜温度是18-20°C左右。
蘑菇一定要放在阴凉通风的地方养殖，如果见到太阳光照，就会停止生长。每1-3天需要为蘑菇浇一次水，如果气温比较高的话每天要浇1-2次水。蘑菇的生长速度非常快，1周就可以采摘一次，摘掉的地方还可以继续长出新的蘑菇。
选择菌种：蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。
怎样种植大棚蘑菇1、菇场宜选择在光照充足、通风良好、近水源、排水性好、地势平坦之地。菇棚坐北朝南，呈东西走向搭建。
2、准备 在进行种植之前，需要做一些准备工作，首先需要对大棚进行消毒，消毒时间要维持两三天左右，然后再进行辅料事宜。辅料 给大棚铺上辅料需要铺上大概15厘米厚度左右的辅料，这样蘑菇能得到充分的养料。
3、水分和湿度：蘑菇在生长期间需要的水分来源于培养料覆土和栽培场所的空气相对湿度。在蘑菇菌丝生长阶段，要求培养料的含水量在60—65%。
4、场地选择 （1）平菇一般生长在排水性好、背风向阳的平坦地区，如靠近水源的山地和林间空地都是平菇非常喜欢的生长环境。（2）平菇喜阳但怕晒，所以很好就种在能够挡阳遮阴的地方。
5、种植大棚蘑菇的方法 大棚结构及床架设置栽培蘑菇的蔬菜大棚长以15～20米很佳。利用温室大棚栽培蘑菇操作方便，大棚走道宽，进料可用翻斗车操作；层数不高，凋水不用爬高爬低，简化了操作工序，减轻了劳动强度。
大棚蘑菇如何种植方法菇场宜选择在光照充足、通风良好、近水源、排水性好、地势平坦之地。菇棚坐北朝南，呈东西走向搭建。
准备 在进行种植之前，需要做一些准备工作，首先需要对大棚进行消毒，消毒时间要维持两三天左右，然后再进行辅料事宜。辅料 给大棚铺上辅料需要铺上大概15厘米厚度左右的辅料，这样蘑菇能得到充分的养料。
种植大棚蘑菇的方法 大棚结构及床架设置栽培蘑菇的蔬菜大棚长以15～20米很佳。利用温室大棚栽培蘑菇操作方便，大棚走道宽，进料可用翻斗车操作；层数不高，凋水不用爬高爬低，简化了操作工序，减轻了劳动强度。
大棚蘑菇的种植方法 生长发育条件 营养：蘑菇是一种腐生真菌，完全依靠培养料中的营养物质来生长发育。
大棚平菇种植技术,关键是什么呢?选址：选择背风向阳、靠近水源的山地或绿地。场地处理：深翻后对土地进行消毒，然后保持通风。原料：选择豆秸、玉米秸、稻草等，加工后做混合料。配方及播种方法：根据杏鲍菇的营养要求制定合理的培养基配方，然后进行菇床播种。
回应村民的问题，CSI在查看了几个菇棚后表示，要想实现平菇高产，必须把握好平菇栽培的五个关键点：选择一个好的场地：平菇可以在室内或室外栽培。
因此，栽培平菇必须控制好温度。通风条件平菇的生长主要是吸收氧气和释放二氧化碳等废气。蘑菇房里的空气会积聚大量有害气体，这会限制它们的生长。平菇很好定期通风，这样平菇才能吸收更多的新鲜氧气，生长得更好。
接种技术 增加接种量。冬季温度低，发菌时菌丝发展迟缓，能够经过增加接种量，让菌种发芽后，迅速遮盖全部料面，变成平菇正常菌丝发展优势，抵制杂菌生长。实行严格的空气消毒灭菌管理，确保接种地点的干净整洁。
平菇种植技术是非常重要的，一定要找到对的方法。场地选择 可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡。
平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。
大棚种植蘑菇技术、菇棚构造，鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作，出菇完成后可拆去遮荫物，用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保湿、内棚为保湿和保温。
水分和湿度：蘑菇在生长期间需要的水分来源于培养料覆土和栽培场所的空气相对湿度。在蘑菇菌丝生长阶段，要求培养料的含水量在60—65%。
菇房选择大棚种植蘑菇时，要在地势偏高、通风温暖的场地搭建大棚，并使用水泥修葺地面，使用散射光材料搭建大棚框架即可，而且大棚的密封性要好，以免外界低温影响大棚内蘑菇的生长。
