如何分辨自然熟或催熟芒果?

2024-08-30 09:16:29 资讯新闻网

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食材 无 无 四种方法分辨催熟芒果 看果皮自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。 闻果香自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。 用手摸自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。 掂分量把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。 注意事项 芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

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