野菜含毒 比较好浸泡后再吃

2024-06-18 10:45:06 资讯新闻网

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我们在烹饪野菜的时候要注意,山药菜、山蒜这类野菜有微毒,吃前一定要用清水浸泡两小时以上,进行解毒处理,否则食用后会出现全身不适,严重者会出现皮肤癍疹;而食用野蕨菜前,比较好先将蕨菜根外表的皮去掉,用淡盐水浸泡半小时后,用开水略焯一下,去除涩味和黏液,再进行烹饪。   需注意,苦味的野菜不宜多吃,这类野菜多半味苦性凉,过量食用会造成脾胃损伤。         编辑推荐:打包剩菜如何做到营养很大化?  编辑推荐:贪食西 瓜 会造成扁桃体炎   编辑推荐:喝蜂蜜水的两个误区

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